sábado, 22 de outubro de 2011

Rosquinhas Açúcaradas

 Uma deliciaaaaaaaaaaaa!!!!!

1 xicara (chá) de leite morno
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
1 colher (sopa) de margarina
50gr de fermento biológico seco
farinha de trigo,o suficiente
óleo p/fritar

Calda

2 xicaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) água
1 canela de pau

Coloque no liquidificador o leite ,o açúcar,os ovos,a margarina e o fermento.
Bata bem e despeje em uma tigela. Vá colocando a farinha aos poucos e amassando até obter uma massa que não gruda nas mãos.Cubra e deixe crescer por 15 minutos.
faça cordões e modele as rosquinhas.
Quando terminar de modelar,frite-as em óleo bem quente,escorra sobre papel absorvente.

Calda:

Misture bem os ingrediente e deixe ferver até reduzir a 1/4 de calda.

ATENÇÃO!!!!!!

Enquanto você modelar as rosquinhas,as primeiras já vão crescendo.Por isso quando terminar de modelar todas,você já pode começar a fritar.
Porque se deixar crescer demais,elas estouram ao fritar.

Um comentário:

Dione Ribeiro disse...

Já conhecia seus dotes artísticos, agora estou conhecendo os culinários e estou me deliciando.