quarta-feira, 26 de outubro de 2011

TORRÕES DE AÇÚCAR





Uma maneira bonita e delicada de dispor do açúcar em sua mesa.
Engana-se quem acha que é apenas um açúcar meramente decorativo.
Além do que realmente adoça e deixa sua mesa de chá,muito charmosa e colorida.

Vamos a receita?!
Em uma vasilha coloque para cada 10 colheres(sopa) de açúcar refinado,você colocará uma uma colher (sopa) de água.
 Mexa com as mãos até virar uma pasta e coloque aos poucos em fôrmas para bombons,procure fõrmas com cavidades pequenas e delicadas.
Aperte bem e logo em seguida vire em uma assadeira de bolo,bata levemente para desenformar o açúcar.
Caso você queira o torrões coloridos,basta acrescentar corante comestível,no momento de misturar o açúcar coma água.
Leve ao forno por quatro minutos,com a porta entreaberta.
retire do forno espere esfriar e acondicione em bonitos vidros ou saquinhos para dar de presente.

DICAS ÚTEIS








Olá,
Aqui vão algumas dicas,que valem a pena saber...

  • Quando uma receita pedir para esfriar o bolo e depois de desenformar,se por acaso ele ficar preso à fôrma,faça o seguinte:   leve a fôrma sobre a chama do fogão até esquentar um pouco o fundo.Isso faz com que a manteiga que foi usada para untar derreta e o bolo solte.
  • Se o seu creme empelotar enquanto cozinha,coloque-o no liquidificador e bata. Ele ficará liso e brilhante novamente.
  • Quando você não tiver açúcar de confeiteiro em casa,bata o açúcar normal no liquidificador para que ele fique fino.Poderá ser usado para fazer glacê.