Em homenagem a minha querida vizinha "Cida", divido com vocês esta deliciosa receita de pamonha de forno...
12 espigas de milho
1 vidro grande de leite de coco (500ml)
250g de açúcar
1 pitada de sal
50g de manteiga
margarina para untar.
Retire os grãos de milho com ajuda de uma faca e bata no liquidificador com o leite de coco.
Peneire,transfira para uma panela e acrescente o açúcar com uma pitada de sal.
Leve ao fogo baixo,mexendo até obter um creme espesso.
Desligue o fogo e misture a manteiga. despeje a massa em um refratário médio untado e leve ao forno médio pré aquecido por 30 minutos ou até dourar.
Uma sugestão: Se desejar,polvilhe com canela em pó e decore com canela em pau.
12 espigas de milho
1 vidro grande de leite de coco (500ml)
250g de açúcar
1 pitada de sal
50g de manteiga
margarina para untar.
Retire os grãos de milho com ajuda de uma faca e bata no liquidificador com o leite de coco.
Peneire,transfira para uma panela e acrescente o açúcar com uma pitada de sal.
Leve ao fogo baixo,mexendo até obter um creme espesso.
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